餐飲廚房油水分離器的清洗需要注意些什么?
更新時間:2022-10-12 點擊次數(shù):901
餐飲廚房油水分離器采用全不銹鋼制造,美觀實用、強度高、壽命長、結(jié)構(gòu)緊湊、占地面積小,安裝使用簡便。主要由固液分離倉、油水分離倉、污水提升倉、管路、控制系統(tǒng)等組成。固液分離倉由進水口、固液分離裝置、細微顆粒存儲區(qū)、排渣閥等組成;油水分離倉由儲油倉、恒溫電加熱系統(tǒng)、攪拌系統(tǒng)、油窗視鏡、排油口、排空閥等組成;污水提升倉由液位控制系統(tǒng)、排污泵和管路等組成。
餐飲廚房油水分離器的結(jié)構(gòu)優(yōu)勢:
1)耙齒旋轉(zhuǎn)式除渣含水量極少;
2)整圈式柵條無卡齒錯齒問題;
3)整體304不銹鋼材質(zhì)耐腐蝕;
4)全激光下料精度高無異響;
5)除渣機下方集成泥斗細渣直接下落沉淀,定期排出;
6)除渣效率高、轉(zhuǎn)速慢、磨損小,旋轉(zhuǎn)格柵配減速機,電機噪音小,運行穩(wěn)定。
餐飲廚房油水分離器的清洗需要注意些什么?
1、在清潔餐飲水分離器之前,確保電源已關閉且設備已關閉。
2、明確清洗步驟,因為餐飲油水分離器內(nèi)的廢油和污水較多,處理不良會對周圍環(huán)境造成污染,清洗設備時應進行油污和污水收集。
3、在設備運行期間,應不定期檢查出水口和出油口,以防止堵塞并導致污垢溢出。
4、廚房餐飲水分離器應定期消毒和清洗,以防止周圍區(qū)域的污染和廚房干凈整潔的空間。