垃圾處理設備主要由主機體和提升機構組成，其中主機由粉碎研磨機構、干濕分離機構、油水分離機構、可控加熱機構和污水循環(huán)系統(tǒng)等部件組成。

處理流程：

在廚余垃圾投入濕垃圾桶之前，需要先對其進行分類處理

（1）餐盤中的筷子以及勺子等餐具投入廚具回收桶；

（2）紙巾，牙簽等雜物垃圾，投入干垃圾桶。

對于含有長纖維，粗根莖，塊狀的蔬菜等需要先分揀出來進行破碎處理。

2.餐廚垃圾運至垃圾房后進行的后續(xù)操作

對于含有長纖維，粗根莖的廚余垃圾，在分揀之后可以先經粉碎機粉碎再投入生物處理機。

分揀員在垃圾房對食堂垃圾進行壓榨。

（1）分離之后的水通過排污管道進行排走；

（2）分離之后的油脂由專業(yè)油脂收集廠商負責進行處理；

（3）分離之后的殘渣需要投入生物處理機中。